KirishBolalar uchun qo'shimcha ta'lim dasturi "Turizmning birinchi qadamlari" (turizmga kirish). “Turizmga kirish” fanidan ish dasturi Turizmga kirish dasturi mavzusidagi ish dasturi
Kirish
Animatsion turizm dasturi
Turizm (fransuzcha — sayr qilish, sayohat) — boʻsh vaqtda sayohat, faol dam olish turlaridan biri boʻlib, hozir butun sanoatga, global sanoatga aylangan.
Turizmning asosiy funktsiyalari: reproduktiv, kognitiv, shuningdek, o'zini namoyon qilish funktsiyasi. Bu funktsiyalarning barchasi bir-biri bilan chambarchas bog'liq va bir-birini to'ldiradi, bu esa turizmga dasturiy ta'minot xizmati sifatida zamonaviy yondashish imkonini beradi. Xalqaro turizm bozorida raqobatning yuqori darajasi tufayli aksariyat sayyohlik kompaniyalari ma'lum bir dastur bo'yicha kompleks xizmatlarni taklif qila boshladilar. Bu bozorni sezilarli darajada oshirdi.
Animatsiya turizmning nisbatan yangi yo‘nalishi bo‘lib, u turistlarning o‘yin va teatrlashtirilgan shou dasturlarida, sport va madaniy-ko‘ngilochar tadbirlarda shaxsiy ishtirokini o‘z ichiga oladi. Ushbu hodisa o'z mijozlarining dam olish kunlarini diversifikatsiya qilishga intilayotgan kurortlar o'rtasidagi raqobat natijasidir.
Maqsad kurs ishi bu: turistik xizmatlarni tashkil qilishni hisobga olgan holda dastur ishlab chiqish.
1. Turistlarga dasturiy xizmatlarni tashkil qilishni ko‘rib chiqish;
2. Dastur turizmini tavsiflash;
Turistlarga dasturiy xizmatlarni tashkil etish
Xizmat ko'rsatish dasturi - bu ularni ko'rsatish kunlari va vaqti bo'yicha taqsimlangan rejalashtirilgan xizmatlar to'plami.
Dasturiy ta'minot xizmati - mijozni (mijozni) qo'zg'atgan asosiy maqsad (motiv) ga bo'ysunadigan bo'sh joyni yengish jarayonida (transportda, piyoda, hayvonlarda yoki boshqa vositalarda) ma'lum xizmatlar to'plamini kompleks ravishda taqdim etish. sayohat qilish orqali o'z muammolarini (uchrashuv, o'rganish, o'zini namoyon qilish, qiziqishni qondirish va boshqalar) hal qilish.
Turizm dasturining asosiy maqsadi sayohatdir. Buning sababi, agar sayohat maqsadiga erishilmasa, turist dastur va xizmatni yuqori sifatli deb hisoblamaydi. Masalan, ekskursiyani sotib olayotganda, mijoz ko'plab ta'lim ekskursiyalarini oladi deb o'ylagan, ammo xizmat ko'rsatish jarayonida moda kurortida barcha ekskursiyalar taqdim etilgani ma'lum bo'ldi. qo'shimcha to'lov, va hatto undan keyin ham ekskursiya guruhidagi odamlarning minimal soniga bog'liq. Turistni qoniqtirmaydi. U dasturdan qoniqmadi - xizmat sifatsiz edi.
Xalqaro turizm turli yoshdagi turistlarga xizmat ko'rsatishni tashkil etish va sayohatchilar tarkibiga qarab turistlarning o'ziga xos an'analarini ishlab chiqdi (turistik guruh, bolali yoki bolasiz oilalar, faqat ayollar, yolg'iz erkaklar, juda muhim shaxslar). Xalqaro turizm bozorida ushbu turistlar guruhlari uchun takliflar allaqachon mavjud. Bundan tashqari, bozorda turli xil xizmat dasturlari va maqsadli sayohatlar mavjud. Ushbu turlarning har biri o'ziga xos xususiyatlarga ega: turistlarni tashkil etish va ularga xizmat ko'rsatish kurort, dam olish, ko'ngilochar va ma'rifiy turlarni tashkil qilishda turoperator tomonidan bajariladigan ishlarga umuman o'xshamaydi. Yoshlar va talabalar dam olishning barcha turlaridan ko'ra o'yin-kulgini afzal ko'radilar - bar, klub va diskotekaga tashrif buyurish. Uchinchi yoshdagi (64 yoshdan oshgan) sayyohlar juda qiziquvchan, ular ham faol dam olishni afzal ko'radilar, ammo ular uchun ekskursiyalar birinchi o'rinda turadi. O'rta yoshdagi sayyohlar (45-64 yosh), ayniqsa, oilalar bilan sayohat qiluvchilar eng passiv ko'rinadi. Ushbu turistlar guruhi har doim oila bilan passiv dam olishni afzal ko'radi.
Turistik faoliyatning ham o'ziga xos an'analari bor. Turli xizmatlarga boy jozibador turistik mahsulot (tur) yaratish turoperatorning asosiy vazifasi hisoblanadi. Uni yaratishda esa turist nimani sotib olishini aniq tushunish kerak, chunki u restoranda biftek va kotlet uchun emas, balki qulaylik, e'tibor, mehmondo'st muhit, yaxshi oshxona uchun pul to'laydi; mehmonxona turar joyi emas, balki yangi hislar va noma'lum bilan tanishish. Va siz unga bu his-tuyg'ularni berishingiz kerak. Shuning uchun turistik mahsulotni yaratish uning iste’mol sifatlari va xususiyatlarini o‘rganishdan, turistlar uchun eng jozibador tomonlarini aniqlashdan boshlanadi. Aynan turistik mahsulotning jozibador fazilatlari uni ishlab chiqish va amalga oshirish uchun ko'rsatma bo'lib xizmat qiladi. Turistik mahsulotni loyihalashda turoperator o'zining mahalliy imkoniyatlaridan (resurslaridan) foydalanadi. Ammo bugungi xalqaro turizm uzoqqa bordi va qo'shimcha jozibador resurslarni yaratdi. Bu sayyohlar uchun ma'lum bir hududga tashrif buyurish uchun juda jozibali sabablardir.
Turistlarga xizmat ko'rsatishning asosi turistik dastur bo'lib, u turar joy, ovqatlanish, ekskursiya xizmatlari, transport, dam olish va ko'ngilochar, sport, shaxsiy xizmatlar va boshqalar kabi xizmatlar majmuasidan iborat.
Turizm dasturlarini ishlab chiqishning asosiy asoslari quyidagilardir:
· ob'ektning manzarali, qiziqarli joylashuvi;
· yaxshi ob-havo va iqlim sharoiti;
· dam olish maskanining yaxshi sanitariya holati, uning tozaligi va obodligi;
· qulay va shinam mehmonxonalar;
· sog'lom va mazali taomlar, uni yaxshi tashkil etish;
· shovqindan maksimal izolyatsiya;
· tabiiy suv havzalarining mavjudligi.
Bu ma'lumotlar sayyohlar o'rtasida o'tkazilgan ko'plab so'rovlardan olingan. Ular yaratilish deb aytishadi qulay sharoitlar chunki dam olish turizmni dasturlashning asosi, aynan qulaylik asosida dam olish resurslari va imkoniyatlar, xizmat ko'rsatish dasturlari tuziladi.
Turistik dasturlar doimo tematik yo'nalishga ega. Ekskursiya mavzusiga qarab, sayohat maqsadiga mos keladigan ma'lum xizmatlar to'plami tuziladi, shuningdek, qo'shimcha va hamrohlik xizmatlari. Jahon tajribasi hamda marketing va tadqiqotlar asosida ishlab chiqilgan turistik dam olish va sayohatlarni dasturlashda yaxlit yondashuvgina turistlarga xizmat ko‘rsatishda ijobiy natijaga olib keladi.
Turizmni dasturlashtirishga yondashuvni uchta komponentga bo'lish mumkin: sifat, optimallik va dasturlarni idrok etishga psixologik tayyorgarlik.
Sifat. Xizmat ko'rsatish dasturi yuqori sifatli va turistlar uchun jozibador bo'lishi kerak. Xizmat ko'rsatish dasturining sifati tushunchasi quyidagi tarkibiy qismlarni o'z ichiga olgan murakkab tushunchadir:
· har bir alohida xizmatning iste'molchi sifati;
· ularning xizmatlariga muvofiqligi funktsional maqsad(dam olish, sport, bilim va boshqalar);
· sayohat dasturining iste'molchi toifasiga umumiy tematik muvofiqligi.
· tegishli xizmatlar ko'rsatish kafolatlari;
· xizmatlar ko'rsatishning texnologik jihatdan vakolatli tartibi.
Bularning barchasi dastur turizmining asosidir.
Optimallik. Xizmat dasturi optimal bo'lishi kerak, ya'ni. mijozlarning ehtiyojlarini va xizmatlarning mazmuni, tarkibi, ularning miqdori va ko'rsatish tartibi bo'yicha xizmat ko'rsatish mavzusini (turizm turini) hisobga oladigan biri. Masalan, chang'i sayohatiga texnik xizmat ko'rsatish dasturi, u bitta ekskursiyani o'z ichiga olmaganiga qaramay, eng maqbul deb hisoblanadi, ammo u qiyaliklardan, liftlardan va chang'i liftlaridan foydalanish imkoniyatini beradi, ammo ta'lim dasturlari bunday holda hisobga olinmaydi. shu jumladan, madaniy va ekskursiya tadbirlari uchun mavzuga tegishli bo'lgan majburiy.
Optimal xizmat quyidagilarni anglatadi:
· barcha turdagi xizmatlarning bir xil xizmat darajasiga (sinfiga) muvofiqligi;
· barcha xizmatlarning ekskursiya mavzusiga muvofiqligi;
· turni aniq maqsadli iste'molchilar guruhiga yo'naltirish;
· xizmat ko'rsatish dasturlarini oldindan tasdiqlash;
· dasturlarning moslashuvchanligi, muayyan xizmatlarni almashtirish imkoniyati;
· xizmat ko‘rsatishning ratsional mazmuni (xizmatlarning kamligi – zerikarli, juda ko‘p – turistlarni charchatadi);
· xizmat ko'rsatishda tarafkashlikning yo'qligi, xizmatlar ko'rsatishda beparvolik.
Dasturlarni idrok etishga psixologik tayyorgarlik. Zamonaviy odamlarning ehtiyojlarini to'liq qondiradigan bunday xizmat tamoyillarini tayyorlash kerak.
Eng boshidanoq tushunish kerak zamonaviy dasturiy ta'minotni ta'minlash tamoyillari, bu "mehmon-mehmon" tushunchasiga mos keladi, bundan turizmdagi mehmondo'stlikning ma'nosi va xizmat ko'rsatish oqimini tashkil etishga tegishli yondashuv.
Xorijiy ekspertlarning fikricha, har qanday xizmat ko‘rsatish dasturini ilgari surish quyidagi tamoyillarga asoslanishi kerak:
1. Ozodlik. Xizmat ko'rsatish jarayonida mijoz har qanday noxush daqiqalardan (turar joy, transport va boshqalarni uzoq kutish) ozod bo'lishi kerak.
2. Optimal xizmat ko'rsatish. Mijoz barcha xizmatlar yuqori yoki quyi toifaga "tushib qolmasdan" bir xil darajaga mos kelishini his qilishi kerak.
3. Faoliyat. Xizmat ko'rsatishda tashabbuskorlik, ma'lum darajada e'tiborlilik, shuningdek, mijoz uchun u kutmagan narsani qilish qobiliyati (mehmonxona hisobidan xush kelibsiz kokteyli yoki esdalik sovg'asi, teatr chiptalarini taqdim etish va boshqalar).
4. Mijozni hurmat qilish. Uning istaklari, moyilliklari, sevimli mashg'ulotlariga hurmat bilan munosabatda bo'lish.
5. Individual yondashuv. Mijozlarga xizmat ko'rsatishga yondashuv, bu majburiy xizmatlar to'plamini taqdim etmaydi, lekin mijozlarning didi va ehtiyojlarini hisobga olgan holda qurilgan.
6. Trendlardan erkinlik. Mijoz xizmatni maqsad emas, balki uning ehtiyojlarini qondirish istagi ekanligini his qilishi kerak.
7. Xizmat ko'rsatish doirasining ko'rinishi. Mijoz o'zi uchun tanlangan xizmatlar ro'yxatini oldindan bilishi kerak.
8. To'g'ri xizmat ko'rsatish va sotish. Mijoz ekskursiyani sotib olib, to'g'ri tanlov qilganiga ishonch hosil qilishi kerak.
9. Mavjud turlar va xizmatlar haqida bepul ma'lumotlar (maslahatlar, bukletlar va boshqalar) mavjudligi. Bu mijozlar uchun juda jozibali.
Bu tamoyillarning barchasi zamonaviy inson psixologiyasini hisobga olgan holda qurilgan. Yaxshi xizmat uning ehtiyojlarini qondirish uchun yaratilgan.
Turistik dasturning asosini sayohat maqsadi tashkil etadi. Sayohat maqsadiga erishilmasa, turist dastur va xizmatni sifatli deb hisoblamaydi. Masalan, nufuzli kurortga ekskursiya sotib olayotganda, mijoz ko'plab ta'lim ekskursiyalari bo'ladi deb taxmin qilgan, ammo xizmat ko'rsatish jarayonida ma'lum bo'lishicha, ushbu kurortda barcha ekskursiyalar pullik va kerakli odamlar soniga qarab taqdim etiladi. guruhda.
Natijada turistni xizmat ko‘rsatish dasturi qoniqtirmaydi. Iste'molchining xizmatga ijobiy munosabati uning sog'lig'ini tiklashga yordam beradi. Shunday qilib, turistik xizmatlarni dasturlashning asosi mijozlarning didi, odatlari va istaklari hisoblanadi.
Yuqoridagi omillar bilan bir qatorda, mutaxassislar turizm mahsulotining bunday xususiyatlarining muhimligini tan oldilar mehmondo'stlik. Busiz, eng mukammal turistik mahsulot shaxssiz ko'rinadi va turist o'z ehtiyojlarini qondirishning kutilgan darajasini olmaydi.
Turizm industriyasida mehmondo'stlik kasbiy talab bo'lib, bu odamlarni xush kelibsiz his qilish san'atidir. Ammo mehmondo'stlikning o'zi ko'p qirrali va quyidagi omillardan iborat:
· sifatli axborot, ham mahalliy, ham mintaqaviy bozorlar turistlar kutilayotgan va ularni kutib olishga tayyorlanayotgan dam olish, bilim va o‘yin-kulgi imkoniyatlari to‘g‘risida;
· qulay turistik hududning mavjudligi, tadbirlar, potentsial iste'molchilarga xizmat ko'rsatish (reklama, reklama, turizmga bag'ishlangan teledasturlarda ishtirok etish, xayriya faoliyati va boshqalar);
· turistlarga nisbatan qulay munosabat va xizmat ko‘rsatuvchi xodimlarning turistlarga e’tibor belgilarini ko‘rsatish istagi, ya’ni. "Hamma narsa mijoz uchun" tamoyiliga asoslangan xizmat ko'rsatish siyosati;
· turistik mahsulotning barcha xodimlarining mijozning talab va istaklariga diqqatli munosabati;
· xizmatlarni olishda turistlarning yo'nalishini osonlashtirishga g'amxo'rlik qilish (kompaniya ichidagi ma'lumotlar, ob'ektlar to'g'risidagi ma'lumotlar yo'riqnomalar, bukletlar, shuningdek turistlar uchun tushunarli tilda stend ma'lumotlari). Belgilar va piktogrammalardan foydalangan holda ma'lumotlarning aniqligini ta'minlang.
Bu omillarning barchasi xizmat ko'rsatish texnologiyasiga kiritilishi kerak. Ekskursiyani tashkil qilishda nafaqat turistlar va xizmat ko'rsatuvchi xodimlar o'rtasidagi o'zaro munosabat muhitini, balki turistning xizmatlarni idrok etishining psixologik jihatlarini va ularni taqdim etish texnologiyasini ham hisobga olish kerak. Bu sayyohning shaxsiyati, uning qiziqishlari va unga bo'lgan hissiy munosabati birinchi o'ringa qo'yilganligini anglatadi. Mehnat bozorida jiddiy raqobat sharoitida bu muhim omil hisoblanadi.
Xalqaro turizmda sayyohlarga quyidagi e’tibor belgilarini berish amaliyotga aylangan:
· Har bir sayyoh uchun xush kelibsiz suvenir. Mehmonxona xizmatlaridan farqli o'laroq, bunday suvenir hatto yostiqqa konfet bo'lishi mumkin, turlarda suvenirlarning ob'ektivligi talab qilinadi (sayohat turiga va sayohat maqsadiga qarab). Masalan: biznes-turlar uchun bu biznes broshyuralari, qiziqarli mahsulotlarning suvenir namunalari, maxsus vimponlar va boshqalar bo'lishi mumkin; folklor sayohatlari uchun - milliy xarakterdagi kichik suvenirlar va boshqalar;
· Ekskursiyalarni tugatgandan so'ng sayyohlarga maxsus tayyorlangan diplomlar, sertifikatlar, sayohat yo'nalishi to'g'risidagi ko'krak nishonlari va boshqalarni berish;
· Dam olishning (sayohatning) birinchi kunlaridan birida rejalashtirilgan va rejalashtirilgan ishlar bo'yicha ma'lumot va tushuntirishlar olish uchun gid bilan turistlar uchrashuvini o'tkazish kerak. qo'shimcha xizmatlar. Ushbu uchrashuv video ma'lumotlar va sayyohlarni mahalliy ichimliklar bilan siylash bilan birga bo'lsa yaxshi bo'lardi. Bularning barchasi sayyohlar uchun juda mehmondo'st va jozibali ko'rinadi.
Boshida aytib o'tilganidek, zamonaviy usullar turistik xizmatlar tamoyiliga asoslanadi ozodlik(ya'ni, mijoz har qanday og'ir tashkiliy tashvishlardan xalos bo'lishi kerak) eng yaxshi xizmat ko'rsatish tajribasini taqdim eta oladi. Ozod qilingan odam o'zini xotirjam his qiladi va turoperatorning g'amxo'rligi unga ko'proq seziladi. Natijada, u o'z ta'tilidan yoki sayohatidan mamnun.
Hatto marshrut turlari kabi murakkab sayohatlarda ham turoperatorlar porterlar, transferchilar, gidlar va boshqalar xizmatlarini joriy qilib, ozodlik tamoyiliga amal qilishga harakat qiladilar. Rivojlangan kurortlarda ko'pgina kompaniyalar uchun bu allaqachon o'rnatilgan xizmat ko'rsatish standartlari. Ushbu tamoyilni hisobga olmagan va doimiy mijozlar uchun raqobatda yutqazadigan operatorlar ularning fonida yanada yomonroq ko'rinadi.
· turistlarning faol va mazmunli faoliyatiga yo'naltirish;
· har bir sayyohning individual ehtiyojlarini hisobga olgan holda, chunki har qanday faoliyat turi bilan shug'ullanish imkoniyatini beruvchi xizmatlarni, avvalgidek, "o'rtacha arifmetik iste'molchi" asosida qurish mumkin emas;
· ilmiy asoslangan me'yorlar va standartlarga muvofiq xizmat ko'rsatish, bu haqda iste'molchi vaucherni sotib olish yoki uning buyurtmasini bajarish bosqichidan kechiktirmay xabardor qilinadi.
Intizom dasturi
"Kasbga kirish"
Mavzu 1. Turizm tadqiqot ob'ekti sifatida. Turizmning ijtimoiy ahamiyati. Turizmning asosiy tadqiqot ob'ektlarining kontseptual apparati: "turist", "turist" tushunchalarining mazmuni. “sayohat”, “turizm”, “mehmondo‘stlik”, “ekskursiya faoliyati”, “turizm”, “turizm sanoati”, “turizm va mehmondo‘stlik sanoati”, “rekreatsiya”.
Turizmning maqsadli vazifalari. Turizmning jahon va ichki iqtisodiyotdagi o'rni va jamoat hayoti. Turizm sohasidagi tadqiqotlarning asosiy yo'nalishlari. Turizmning iqtisodiy tarmoq sifatida shakllanishi. Turizmni sanoatlashtirish belgilari.
Mehmondo'stlik sanoatining tuzilishi. Turistik xizmatlar iste'molchilari va turizm turlari.
^ Mavzu 2. Zamonaviy xalqaro turizmning xususiyatlari.
Ikkinchi jahon urushidan keyingi turizmning rivojlanish tendentsiyalari. Zamonaviy xalqaro turizm geografiyasi. Jahon sayyohlik tashkiloti (UNVTO) va boshqa xalqaro turizm tashkilotlari. Ularning faoliyatining maqsad va vazifalari. UNWTO tomonidan aniqlangan dunyoning turistik mintaqalari tarkibi. Turizmni rivojlantirish amaliyotida dunyoning alohida mintaqalarining o'ziga xos xususiyatlari. Ularning rivojlanish dinamikasi. Xalqaro turizmni rivojlantirishning asosiy omillari zamonaviy bosqich. Turistik oqimlarning shakllanishiga geosiyosiy vaziyatning ta'siri. Xalqaro turizmning global jarayonlardagi o‘rni. 20-21-asrlar boʻsagʻasida xalqaro turizmning rivojlanish tendentsiyalari.
^ Turizmni rivojlantirish bo‘yicha statistik ma’lumotlarning asosiy tavsiflarini bilish.
O'rganilayotgan ob'ektni tasniflash usullaridan foydalanish qobiliyati.
Turizm masalalari bo'yicha soha ma'lumotlarini izlash ko'nikmalariga ega bo'lish.
^ 3-mavzu. Turizmdagi tasnif va statistika.
Turistik faoliyat hajmining statistik ko'rsatkichlari: tunash, yotoqxona, xona, tur, turistik paket, turistik mahsulot.
Tadqiqot usuli sifatida tasniflash; turizm tadqiqotida tasniflash asoslari.
Turistik faoliyatning mazmuni va maqsadlariga qarab tasnifi. Rekreatsion turizmning mohiyati va turlari. Diniy turizm.. Ishbilarmonlik turizmi. Korporativ turizm.
Siyosiy, iqtisodiy va geografik tasniflash asoslari.
Chiqish va kirish turizmi. Turizmning aks ettirish xususiyatlariga muvofiq turlari moliyaviy natijalar mamlakat byudjetida. Moliyalashtirish manbalari bo'yicha turizm turlari.
Turizmning tashkiliy parametrlari bo'yicha tasnifi: ishtirokchilar soni, sayohatni tashkil etish usullari, tashish usuli, davomiyligi, ishtirokchilarning yosh xususiyatlari bo'yicha. Tashkil etilgan turizm.
Tasniflash asosi sifatida turistik mahsulotning tuzilishi. Inklyuziv turlar va paketli turlarning mohiyati.
O'rganilayotgan ob'ektni tasniflash usullaridan foydalanish qobiliyati.
^ Mavzu 4. Rossiya turizmini resurslar bilan ta'minlash.
Turizm resurs bazasining tarkibi. Turizmning moddiy-texnik bazasi. Mehmonxona korxonalari. Umumiy ovqatlanish korxonalari. Sog'liqni saqlash va ko'ngilochar turizm infratuzilmasi.
Tabiiy-iqlim resurslari turizmning sog'lomlashtirish maqsadlarini amalga oshirishning asosi sifatida.
Madaniy va tarixiy resurslar turizmning ta'lim maqsadlarini amalga oshirish uchun asosdir.
Sanoat turizm industriyasi samaradorligining asosiy xususiyatlari.
Turizmni rivojlantirish manfaatlarida tarmoq va hududiy boshqaruvni birlashtirish vazifalari.
^ Turizmning maqsadli funksiyalarini amalga oshirishni ta’minlovchi resurslarning asosiy sifat belgilarini bilish.
O'rganilayotgan ob'ektni tasniflash usullaridan foydalanish qobiliyati.
Turli manbalarda turizm masalalari bo'yicha soha ma'lumotlarini izlash ko'nikmalariga ega bo'lish.
^ 5-mavzu. Turistik harakatning tashkiliy-huquqiy tuzilishi.
Turizmda xalqaro tashkilotlar, ularning vazifalari va imkoniyatlari. Asosiy hujjatlar xalqaro tashkilotlar turizm sohasidagi munosabatlarni tartibga solish.
Turizmdagi milliy tashkilotlar. Qonun hujjatlari Rossiya Federatsiyasi turizm bo'yicha. Turizmdagi korxonalar tipologiyasi. Turizm korxonasining ichki va tashqi biznes muhiti. Turistik korxona, uning mahsuloti. Korxona va turistik xizmatlar iste'molchilari o'rtasidagi munosabatlar.
^ Jahon turizm harakatining tashkiliy-huquqiy tuzilishi haqidagi faktik materiallarni bilish.
O'rganilayotgan ob'ektni tasniflash usullaridan foydalanish qobiliyati.
Turizm masalalari bo'yicha soha ma'lumotlarini izlash ko'nikmalariga ega bo'lish.
^ Mavzu 6. Turizmda o'zini o'zi tashkil etish.
Turizmda o'zini o'zi tashkil etish shakllari. Turizmda jamoat birlashmalari. Turistik klublar - dunyo va mahalliy tajriba ish.
Havaskor turizm. Mustaqil sayohat tashkiloti uchun yangi imkoniyatlar. Havaskor turistlar uchun axborot resurslari.
Turizmda o'zini o'zi tashkil etish shakllari va imkoniyatlari to'g'risida faktik materiallarni bilish: biznes muhitida ham, turistik xizmatlar iste'molchilari orasida ham.
Tadqiqot ob'ektini tasniflash usullaridan foydalanish qobiliyati; turistik korxona rahbari/mutaxassis bilan suhbat o'tkazish.
Turizm masalalari bo'yicha tarmoq ma'lumotlarini izlash va sanoat ob'ektini o'rganish bo'yicha hisobot tayyorlash ko'nikmalariga ega bo'lish.
^ 7-mavzu. Turizmni rivojlantirish istiqbollari.
Muammolarni hal qilish orqali turizmni rivojlantirish.
Turizmda muammoli vaziyatlarning yuzaga kelish darajalari: xalqaro, milliy, mintaqaviy; korxona darajasi. Korxona ichidagi muammoli vaziyatlar; korxona va xizmatlar iste'molchilari o'rtasida.
Turizmni rivojlantirishda inson omili. Turizmni rivojlantirish uchun muhim fan-texnika yutuqlari yo'nalishlari.
Turizm kadrlar tarkibini rivojlantirish istiqbollari.
Maishiy va maishiy narsalar haqidagi faktik materiallarni bilish xorijiy tajriba turizmni rivojlantirish.
Ilmiy konferensiyada taqdimotlar uchun tezislar tayyorlash qobiliyati.
Turizm masalalari bo'yicha ma'lumotlarni qidirishning elektron vositalaridan foydalanish ko'nikmalariga ega bo'lish.
© Federal davlat byudjeti oliy kasbiy ta'lim muassasasi Stavropol davlat agrar universiteti, 2013 yil
* * *
Kirish
Turizm (fransuzcha tourisme; tour — sayr, sayr) ijtimoiy taraqqiyotning oʻsha davrida vujudga kelgan, insonning yangi joylar haqida maʼlumot olishga boʻlgan ehtiyoji, bu maʼlumotlarni olish vositasi sifatida sayohat qilish insoniyat jamiyati taraqqiyotining obʼyektiv qonuni boʻlgan. Sayohat qilish insonga zavq bag'ishlaydi va dam olish imkoniyatini beradi.
Iqtisodiy rivojlanishning ma'lum bir bosqichida sayohatga bo'lgan ehtiyoj keskin oshganida, ushbu xizmatlarni ishlab chiqaruvchilar paydo bo'ldi. Bu iste'mol bozorida sotib olinadigan va sotiladigan mahsulotning alohida turi - turizmning shakllanishiga olib keldi.
Turistlarga (sayohat qiluvchi odamlarga) xizmat ko'rsatish uchun mo'ljallangan xizmatlarni ishlab chiqaruvchilar turizm sanoatida birlashdilar. Turizm asosiy ehtiyoj tovari emas, shuning uchun u faqat uning daromadining ma'lum darajasida va jamiyat boyligining ma'lum bir darajasidagina favqulodda ehtiyojga aylanadi.
Hozirgi vaqtda turizm dunyoning ko'plab mamlakatlarida jadal rivojlanmoqda va jahon iqtisodiyotida tobora muhim rol o'ynamoqda. Mutaxassislarning fikricha, 1999–2010 yillarda kelganlar bo'yicha xalqaro turizm darajasi. 1 trilliondan ortiq sayyohni tashkil qilishi mumkin va bu xizmat ko'rsatish sohasining rentabelligi barqaror o'sib boradi. Bugungi kunda turizm dunyo yalpi daromadining qariyb 6 foizini tashkil qiladi milliy mahsulot, global investitsiyalarning 7%, har 16-da ish joyi, global iste'mol xarajatlarining 11%.
Turizm iqtisodiyotning tarmoqlararo tarmog‘i bo‘lib, u nafaqat joylashtirish vositalarini, balki transport, aloqa, oziq-ovqat, ko‘ngilochar va boshqa ko‘p narsalarni qamrab olganligi sababli, bu soha har qanday qit’a, shtat yoki shaharga ta’sir ko‘rsatadi. Turizmning iqtisodiyot uchun ahamiyati turli mamlakatlar Bu, birinchi navbatda, muvaffaqiyatli rivojlanish sharoitida olib keladigan foyda bilan bog'liq. Bu, birinchi navbatda, mehmonxonalar va boshqa joylashtirish vositalarida, restoranlarda va boshqa oziq-ovqat sanoati korxonalarida, transportda va tegishli xizmat ko'rsatish sohalarida ish o'rinlarining o'sishidir. Yana bir muhim afzallik - turizmning multiplikativ ta'siri, ya'ni iqtisodiyotning turdosh tarmoqlarini rivojlantirishga ta'siri. Uchinchi afzallik - barcha darajadagi byudjetlarga soliq tushumlarining ko'payishi. Bundan tashqari, turizm mavjud iqtisodiy ta'sir mahalliy mahsulotlar eksportini rag'batlantirish orqali mahalliy iqtisodiyotga.
Biroq, Rossiyada, bir qator sabablarga ko'ra, turizm sohasi boshqa ko'plab mamlakatlar bilan solishtirganda hali ham yaxshi rivojlanmagan. Rossiya MDHning barcha mamlakatlari bilan birgalikda jahon sayyohlik oqimining atigi 2 foizini tashkil qiladi. Bugungi kunda Rossiyaga biznes, turizm va xususiy maqsadlarda kelayotgan xorijiy mehmonlar soni qariyb 8 million kishini tashkil etadi, bu uning turizm salohiyatiga mos kelmaydi.
Kirish turizmining rivojlanishiga to'sqinlik qilayotgan asosiy sabablar qatorida alohida xorijiy va mahalliy jamg'armalar tomonidan yaratilganligidir ommaviy axborot vositalari Rossiyaning turizm uchun noqulay mamlakat sifatidagi imidji; nomukammallik joriy tartib fuqarolarga rus vizalarini berish xorijiy davlatlar, migratsiya nuqtai nazaridan xavfsiz; rivojlanmagan turizm infratuzilmasi; mehmonxonada joylashtirish narxi va sifati o'rtasidagi nomuvofiqlik va boshqalar.
Shu bilan birga, sayyohlik sayohatini amalga oshirish istagida bo'lgan Rossiya fuqarolari soni, ayniqsa, yil sayin sezilarli darajada o'sib bormoqda xorijiy davlatlar. Shunday qilib, ichida o'tgan yillar Uzoq va yaqin xorij mamlakatlariga sayohat qilayotgan rossiyalik sayyohlarning oʻrtacha soni 13 millionga yaqin kishini tashkil etadi va bu koʻrsatkich doimiy ravishda oʻsib bormoqda. Bu xaotik rivojlanish davridan omon qolgan turizm faoliyati sifat jihatdan rivojlanish bosqichidan o'tayotganidan dalolat beradi.
Turizm tarixidan
Odamlar har doim sayohat qilishgan. Yerning turli qismlarida yashagan qadimgi xalqlar vakillari uzoq mamlakatlarda bo'lish taassurotlari haqida yozuvlar qoldirgan. Bu tarixiy dalillar shuni ko'rsatadiki, masalan, Gretsiya, Rim va Xitoyda savdo-sotiq va istilolar kengaygan sari, bu mamlakatlarning zodagon tabaqasi vakillari ko'proq sayr qilish, savdo yoki diplomatik maqsadlarda sayohat qilishgan. Misol uchun, Gerodot o'zining qisqa sayohatlari va uzoq sayohatlari haqida muhim yozma meros qoldirgan.
Hayotiy tasviriy xususiyatga ega va tarixiy yo'nalishga ega bo'lgan bunday adabiyotlarda sayohat san'ati va falsafasi tadqiq etilgan, boshqa mamlakatlar aholisi, tillari, dinlari, sovg'a berish an'analari, mahalliy hayot xususiyatlari va mehmondo'stligi tasvirlangan.
Arablar (milodiy 8-asr) va yevropaliklar (jumladan, Marko Polo - milodiy 12-asr) mustamlakachilik istilolari va geografik kashfiyotlar davrida koʻplab sayohatlar qayd etilgan. Qayd etish kerakki, bu sayohatchilar ortlarida ajoyib adabiy meros qoldirgan. Shunday qilib, 15-asrda Yaponiyaga tashrif buyurgan shoir Basko bugungi kun sayyohlari uchun ajoyib ma'lumotnoma bo'lib xizmat qiladigan xotiralar yozgan. Bu vaqtda turizm, qoida tariqasida, ta'lim xarakteriga ega emas edi, balki muhim odamlar va delegatsiyalarning uchrashuvlariga, shuningdek, muqaddas joylarni ziyorat qilishga qaratilgan edi.
15-asrdan beri Evropa ekspansiyasi kuchaydi, qisman batafsil xaritalar va yangi dengiz kemalarining paydo bo'lishi, shuningdek, savdogarlar sinfining o'sishi yordam berdi. Ushbu hujjatlarga ko'ra, XVI asr o'rtalaridan boshlab. Shimoliy Evropa aholisi muntazam ravishda mineral suvlarga, Italiyadagi mashhur o'quv markazlariga va Janubiy Evropadagi buyuk sivilizatsiya yodgorliklariga davolanish uchun borishdi. Dastlab faqat zodagonlar, ziyoratchilar va diplomatik elchilar sayohat qilishgan. “Tur” tushunchasi ancha kechroq, 1750-yillarda kiritildi va tez orada “turist” atamasi ana shunday dam olish va ma’rifiy sayohatlar ishtirokchilariga nisbatan qabul qilindi.
Dastlab, turlar uzoq edi - 2-3 yil. Turist (odatda Yosh yigit) safarda vasiy hamrohlik qilgan. Ushbu sayohatlar haqida xotiralar, sayyohlik qo'llanmalari va qo'llanmalarda ko'plab hikoyalarni meros qilib oldik. Bular nafaqat adabiy, balki tavsiflovchi ta'lim, mintaqashunoslik va madaniy asarlar edi, ehtimol, Gyote va Stendalning Italiya haqidagi eslatmalari, Turgenev va Karamzin - Germaniya va Frantsiya haqida, Darvin - hayvonlar dunyosi va u Beagle korvetida sayohat paytida tashrif buyurgan turli mamlakatlarning landshaftlari.
Sayohatning maxsus tarmog'i sifatida ziyorat ko'plab hujjatli dalillarni qoldirdi, ular orasida men "Monk Parteniusning monastirlarga sayohati haqidagi hikoyasini" ta'kidlashni istardim.
Sanoat inqilobi, missionerlik va ijtimoiy islohotlar odamlarning turmush sharoitiga katta oʻzgarishlar kiritdi.
Zamonaviy turizm 19-asrda Angliyada paydo boʻlgan. Hatto ma'lum aniq sana turizmga 1841-yil 6-iyulda asos solingan. Shu kuni ingliz Tom s Ku k (1808-1885) birinchi sayyohlik agentligini ochadi. U haqiqiy kashfiyot qildi: u turizmni ixtiro qildi - bugungi kunda nafaqat alohida kompaniyalar, balki butun davlatlar boyib borayotgan biznesning eng daromadli turlaridan biri. Buyuk ingliz turizm islohotchisi T. Kuk birinchi marta foydalana boshlaydi temir yo'l transporti shahar tashqarisiga o'rta sinf sayohatlari, ko'rgazmalar va mitinglar uchun. Ommaviy turizmning tijorat istiqbollarini qayd etib, u zamonaviy turizm industriyasiga asos soldi: sayyohlik agentliklari, transport va mehmonxona xonalarida bron qilish, mehmonxonalar tasnifi, sayohat cheklari, vaqt jadvallari va toʻliq maʼlumotlarga ega sifatli yoʻriqnomalar.
Va hammasi juda prozaik tarzda boshlandi. Tomas Kuk kambag'al ingliz oilasida tug'ilgan. Otasining o'limidan ko'p o'tmay, u monastir maktabiga o'qishga yuborildi. 17 yoshga to'lgan Tom suvga cho'mdi va Baptistlar cherkovining to'liq a'zosi bo'ldi. U Melburndan Lofboroga ko'chib o'tdi va u erda tinmay mahalliy Baptistlar jurnaliga maqolalar yozishni boshladi, unda ichkilikbozlik va chekuvchilarga qarshi shafqatsiz urush e'lon qildi. 1840 yilda Derbi va Regbini bog'laydigan temir yo'l liniyasi ochilganda, Tomas va Kuk to'satdan temir yo'l kabi ajoyib ixtirodan sog'lom turmush tarzini reklama qilish uchun foydalanish kerakligini tushunishdi. U Markaziy Angliyaning janubiy okruglari Temperance assotsiatsiyasining choraklik yig'ilishiga Lesterdan Loughboroga "mo''tadil do'stlar" ni olib borish uchun poezd yollashga qaror qildi. Birinchi sayyoh bo'lgan 570 nafar "mo'tadil do'stlar" to'qqizta ochiq vagonga chiqishdi. Kelajakda reklama maqsadida temir yo'llar Kukka eng cheklangan moliyaviy resurslarga ega odamlar uchun dam olish sayohatlarini tashkil qilish imkonini beradigan chegirmalar bilan ta'minlay boshladi. Shunday qilib, endi yuzlab mijozlar emas, minglab mijozlar bor edi. Uning ekskursiyalari va sayohatlari juda samarali tamoyilga asoslangan edi: “maksimal foyda olish maksimal miqdor odamlar eng past narxda."
1845 yilning yozida Tom va Kuk birinchi sof ko'ngilochar sayohatni uyushtirdilar - va'zlarsiz va o'zini tutmaslik. Kuk o'zining birinchi sayohati uchun, shuningdek, keyingi sayohatlari uchun sayyohlar ko'rishi mumkin bo'lgan barcha diqqatga sazovor joylar haqida hikoya qiluvchi kichik qo'llanmani nashr etdi. Muvaffaqiyat eng optimistik umidlardan oshib ketdi. Reklama kampaniyasi paytida ham chiptalarga talab shu qadar yuqori bo‘lganki, ular bitta poyezd o‘rniga ikkita poyezd yollashga majbur bo‘lishgan.
Shotlandiya, Irlandiya, Shimoliy Uels va Men orolidagi marshrutlarni o'zlashtirgan Kuk davom etdi. U Angliyaning markaziy qismidagi bir qancha yirik yer egalarini o‘z qasrlari va bog‘larini ochishga taklif qildi oddiy odamlar tekshirish uchun.
Kuk ko'plab Evropa shaharlariga yo'nalishlarni ishlab chiqdi. 1865 yilda u o'z vatandoshlari uchun Yangi Dunyoni, amerikaliklar uchun esa ota-bobolarining vatanini kashf etdi. Faoliyat turistik sayohatlarni tashkil etishga ixtisoslashgan birinchi ofis bo'lgan "Tomas Kuk va Son" agentligi orqali amalga oshirildi. Kompaniyaning birinchi amerikalik mijozlaridan biri Mark Tven edi. Bunday sayohatning eng yorqin ta'rifi Mark Tvenning "Chet eldagi begunohlar" (1869) parodiyasida berilganligi bejiz emas.
Asta-sekin ommaviy turizm xalqaro tus ola boshladi. Turizm ulkan, global miqyosda ijtimoiy hodisaga aylandi. Ishlab chiqarishning takomillashgani va jamiyat taraqqiyoti bo‘sh vaqtning ko‘proq paydo bo‘lishiga, odamlarning yangi turmush sharoiti rekreatsion ehtiyojlarning ortishiga olib keldi.
19-20-asrlar oxirida. sayohat tavsifi erkin faylasuflar va yorqin yolg'iz shaxslarning (masalan, Gumboldt, Spenser, Marks yoki Plexanov kabi) asosiy e'tibor sohasi bo'lishni to'xtatdi, ammo ular tufayli turizmning ijtimoiylashuv davri boshlanadi, bu tendentsiyalar bilan ajralib turadi. M.Veber, Dyurkgeym, Veblen va van Gannep asarlarida asoslab berilgan.
Turizm ta’limotining rivojlanishi turizm tarixi bilan chambarchas bog‘liq. Uzoq vaqt davomida sayohatchilarning o'zlari turizmni fan sifatida o'rganishgan va bunday ta'limotlar o'z davri turizmining ruhi va xarakteriga mos keladi.
Birinchidan Jahon urushi Rossiyadagi ijtimoiy inqilob esa aristokratiya hokimiyatiga chek qo'ydi. Keng tarqalgan sanoatlashtirish va urbanizatsiya sharoitida sog'liqni saqlash inqirozi tufayli odamlar tabiatga e'tiborliroq bo'ldi. Quyoshda cho'milish, ayniqsa, dengiz bo'yidagi dam olish maskanlarida, shuningdek, tog 'ta'tillarida, chang'ida, piyoda va kruizlarda mashhur bo'lib bormoqda. Ushbu dam olish turlarining rivojlanishi bugungi kungacha davom etmoqda.
Bu davrda turizmni oʻrganishni rivojlantirishda ham umumiy turizmni, ham alohida kurortlar tarixini oʻrganuvchi tarixiy tadqiqotlar ustuvor oʻrin tutadi. Tarixchilar tomonidan kiritilgan katta hissa, masalan, dam olish shakllarini o'rganishda Qadimgi Rim, 17-asr Angliyasi, buyuk geografik kashfiyotlar tarixi, dunyo boʻylab sayohatlar, jahon sayohati.
1930-yillardan boshlab. Geografiya alohida hududlarning tavsifi va mintaqaviy xususiyatlariga ko'proq e'tibor bera boshladi va ichki turizmni rivojlantirish muammolariga qiziqish uyg'otdi.
Ikkinchi jahon urushidan keyingi oʻn yilliklarda turizm barcha mamlakatlarning, ayniqsa mustamlaka zulmidan ozod boʻlgan mamlakatlarning rivojlanishi uchun turtki boʻlib xizmat qildi. 1952 yilda Rossiyada havo sayohatining paydo bo'lishi, xuddi AQShda bo'lgani kabi, chiqish turizmini ommalashtirishda hal qiluvchi rol o'ynadi. ichki turizm va dam olish muammolari haqida.
20-asrning 60-yillariga kelib, hududda G'arbiy Yevropa, va ayniqsa, AQShda maxsus ijtimoiy-iqtisodiy tizim shakllana boshladi, u 80-yillarning boshlariga kelib xalqaro xarakterga ega bo'la boshladi - turizm sanoati.
“Turizm” tushunchasi haqida. Turizm tasnifi
Jahon ilmiy hamjamiyatida turizmga madaniy hodisa sifatida qarashlar tizimi doimiy ravishda o‘zgarib bordi. Va bugungi kunda turizm sanoatining tuzilishi, uning alohida tarkibiy qismlarining ta'rifi va hatto "turizm" ta'rifining o'zi ham munozarali bo'lib qolmoqda.
Shu bilan birga, ushbu kontseptsiyaning aniq ta'rifining dolzarbligi aniq. Darhaqiqat, turizm industriyasi tizimining chegaralarini belgilash, uning tarkibiga kiruvchi tarkibiy qismlarni, rekreatsion xizmatlar ishlab chiqaruvchi asosiy va yordamchi tarmoqlarni aniqlashning to‘liqligi va ravshanligiga qarab, ushbu tizimning rivojlanish qonuniyatlarini belgilash va bashorat qilish mumkin. uning chegaralari haqida aniq tasavvurga ega bo'lish va natijada, bu iqtisodiyotning ushbu sektoridan real iqtisodiy samarani hisoblash va uning ma'lum bir hududning rivojlanishiga ta'siri darajasini aniqlashdir.
Ba'zi olimlarning fikriga ko'ra, "turizm" tushunchasi doimiy yashash va ish joyining o'zgarishi bilan bog'liq bo'lmagan inson harakatining barcha turlarini o'z ichiga oladi. Shu nuqtai nazardan qaraganda, turizmni doimiy xususiyatga ega bo'lmagan migratsiya shakllaridan biri sifatida tushunish mumkin.
Boshqa mualliflar (Azar V.I., Xodorkov L.F., Gerasimenko V.G. va boshqalar) “turizm” tushunchasiga bergan ta’riflarida ushbu hodisaning dinamikligi (“harakat”, “harakat”) va hududiyligini ta’kidlaydilar. Ba'zi mualliflar turizm deganda, albatta, faol dam olishning mavjudligini nazarda tutadilar.
1963 yilda Rimda bo'lib o'tgan BMTning Xalqaro turizm va sayohatlar bo'yicha konferentsiyasida ta'rif qabul qilindi, unga ko'ra "doimiy yashash joyidan (doimiy yashash joyidan) boshqa mamlakatda 24 soat yoki undan ko'proq vaqt davomida qolgan har qanday shaxs" dam olish, davolanish, sport tadbirlarida, yig‘ilishlarda, kongresslarda qatnashish va hokazolar uchun qabul qiluvchi davlatda to‘lanmagan maqsad...” xalqaro turist deb hisoblanadi. "Turist" va "dam oluvchi" ta'riflari o'rtasida sifat jihatidan tub farqlar mavjud emasligi sababli turizm nafaqat bo'lishi mumkin. faol ko'rinish dam olish (sport tadbirlari va boshqalar), balki passiv dam olish (davolash va boshqalar). Axir, dam olish insonning kuchini tiklashga qaratilgan har qanday faoliyat yoki harakatsizlikni anglatishi mumkin, bu doimiy yashash joyida ham, undan tashqarida ham amalga oshirilishi mumkin. Va agar ta'til sub'ektning doimiy yashash joyidan tashqarida joylashgan hududda bo'lsa, unda ta'til turidan qat'i nazar, u "sayyoh" toifasiga kiradi. “Turizm” va “dam olish” ham ijtimoiy ishlab chiqarish nuqtai nazaridan bir xildir. Turizm va rekreatsiya milliy boylik va nomoddiy ne'matlarni iste'mol qilishning o'ziga xos shakllaridir. Garchi bu tushunchalarning ikkalasi ham pirovard maqsad, ya'ni rekreatsion ehtiyojlarni qondirish nuqtai nazaridan bir xil bo'lsa-da, ularga erishish shakllari har xil.
Rekreatsion (turistik) faoliyatni tasniflashda turlicha yondashuvlar mavjud. Amerikalik olim V.Smit sayohatning maqsadi va asosiy motivlaridan kelib chiqib, turizmning oltita toifasini belgilaydi:
- etnik;
- madaniy;
- tarixiy;
- ekologik;
- dam olish;
- biznes.
Ukraina olimi N.P.Krachilo turizmning olti turini biroz boshqacha tasniflashni taklif qildi:
- kurort va terapevtik;
- madaniy-ko'ngilochar (tarixiy, madaniy, arxeologik va me'moriy diqqatga sazovor joylar bilan tanishish maqsadida amalga oshiriladigan turistik sayohatlar; muzeylar, san'at galereyalari, teatrlar, festivallar, sport musobaqalari va boshqa madaniy ob'ektlarga tashrif buyurish);
- sport;
- ta'lim va biznes;
- diniy;
- tijorat.
Rus olimi N. S. Mironenko rekreatsion faoliyatni asosiy motiviga ko'ra quyidagi uchta asosiy turga ajratadi:
- dorivor;
- salomatlik va sport;
- kognitiv (tabiiy, madaniy va tarixiy).
Mahalliy zamonaviy olim V. A. Kvartalnov insonning turistik mahsulotning xaridori sifatidagi xatti-harakatlarini hisobga olib, rekreatsion faoliyatni quyidagicha tasniflashni taklif qiladi:
- dam olish, dam olish, o'yin-kulgi;
- bilish;
- sport va uni qo'llab-quvvatlash;
- ziyorat;
- mehmon maqsadlari.
Xitoylik olim Vang Qingshey bu tasnifga ishonadi dam olish faoliyati ko'p darajali bo'lishi va Avraam Maslouning ehtiyojlar darajalari nazariyasiga asoslanishi kerak.
Birinchi, asosiy darajadagi ehtiyojlar turistlarning tabiat va madaniyatni tushunishga bo'lgan ehtiyojlarini qondiradigan landshaft turizmi bilan ifodalanadi.
Ikkinchi, yuqori darajadagi turistik ehtiyojlar o'yin-kulgiga bo'lgan ehtiyojni qondirishga qaratilgan.
Uchinchi, maxsus, turistik talab darajasiga madaniy yodgorliklarga qoyil qolish, kurort va davolash tadbirlari, dam olish, konferensiyalarda, ziyoratlarda, ilmiy ekspeditsiyalarda qatnashish va boshqalar kiradi. Shu bilan birga, “tarixiy-madaniy omil yagona doimiy diqqatga sazovor joy (jozibalilik) hisoblanadi. - V.B.) turizm ehtiyojlarining har uch darajasida.
Turizm faol yoki passiv, ichki va xalqaro bo'lishi mumkin. Turli sabablarga ko'ra turizmni turli turlarga bo'lish mumkin:
– sayohat maqsadiga ko‘ra turizmni rekreatsion, o‘quv, ilmiy, ishbilarmonlik turlariga bo‘lish mumkin;
– muvofiqi khususiyati tashkili va shiddati khizmatrasoni – rejali, gayritashkilona (havaskor);
– sayohatchilar soni bo‘yicha – individual, oilaviy, guruh;
- turning davomiyligi bo'yicha - qisqa muddatli yoki uzoq muddatli;
- sayyohlarning yoshi bo'yicha - bolalar, yoshlar, kattalar uchun;
– sayohat usuli (transport turi) boʻyicha – avtoturizm, karvon turizmi, dengiz va daryo turizmi va boshqalar;
- joylashtirish usuli bo'yicha - statsionar va mobil (kruizlar, sayohatlar);
Turistik faoliyatning intensivligiga ko'ra turizm doimiy (yil bo'yi) va mavsumiy (yilning ma'lum bir vaqti bilan bog'liq) bo'linadi;
- foydalanish turi bo'yicha Tabiiy boyliklar– ko‘ngilochar, ekologik, tog‘, suv, olimpiya, piyodalar uchun;
– moliyalashtirish shakliga ko‘ra turizm tijorat va ijtimoiy turlarga bo‘linadi.
Boshqa sabablarga ko'ra turizmni boshqa turlarga bo'lish mumkin. Turizm turlarini tasniflash maqsadli va rivojlanishi uchun zarur mintaqaviy dasturlar milliy madaniyat elementlariga ega bo'lish, iqtisodiy standartlarni farqlash turli hududlar mamlakatlar, turli hududlar ekotizimlarining xususiyatlarini, ma'lum bir mintaqaning madaniy-estetik va tabiiy-iqlim sharoitlarini hisobga olgan holda.
I bo'lim
Xizmat faoliyati: tashkiliy, axloqiy va psixologik jihatlar
1-bob
Xizmat turlari va ularning xususiyatlari
§ 1.1. Maishiy xizmatlar sektori
Sfera ostida maishiy xizmatlar, qoida tariqasida, ijtimoiy ishlab chiqarish tizimidagi funktsional ahamiyati aholiga xizmatlar ko'rsatish va sotishda ifodalangan faoliyat majmuasini tushunadi. Ularning takror ishlab chiqarish jarayonida tutgan o‘rni, qanoatlantirayotgan ehtiyojlarining xususiyatiga ko‘ra, maishiy xizmat ko‘rsatish sohasidagi faoliyat turlari bir-biridan sezilarli darajada farqlanadi.
Ular shaxsiy iste'molni sezilarli darajada to'ldiradi, nafaqat qondirishda, balki aholi ehtiyojlarini maqsadli shakllantirishda, aholining bo'sh vaqtini tejash uchun sharoit yaratishda ishtirok etadi. Shakllanishning hozirgi bosqichida bozor munosabatlari Rossiya iqtisodiyotida kichik maishiy xizmat ko'rsatish korxonalari tarmog'ining keng rivojlanishi tadbirkorlik faoliyatini rivojlantirishga, aholi tomonidan qo'shimcha daromad olishiga, ish o'rinlari va mehnatga layoqatli aholi sonining ko'payishiga yordam beradi, shu jumladan qisman. vaqt asosi, ya'ni asosiy ish bilan bir qatorda.
1993 yil 8 iyunda Rossiya Federatsiyasi Vazirlar Kengashi va Hukumatining 536-sonli qarori bilan tasdiqlangan "Rossiya Federatsiyasida maishiy xizmatlar ko'rsatish qoidalari" to'g'ridan-to'g'ri ishlab chiqilgan faoliyat turlarini ko'rsatmagan. Bu savol quyidagicha talqin qilindi: "Rossiya Federatsiyasida maishiy xizmat ko'rsatish qoidalari ... maishiy xizmat ko'rsatish sohasidagi iste'molchilar va provayderlar o'rtasidagi munosabatlarni tartibga soladi", bu soha allaqachon ma'lum va qonuniylashtirilganligini anglatadi. Bundan tashqari, qarama-qarshilik bilan, "Qoidalar ..." ular taalluqli bo'lmagan faoliyat sohalarini aniqladilar va ushbu faoliyat turlari maishiy ekanligi va "Qoidalar ..." ularga taalluqli emasligi noma'lum bo'lib qoldi. bu tadbirkorlik faoliyatining mutlaqo boshqa sohasi bo'lganmi?
90-yillarning oxirida Rossiyada aholiga ko'rsatilgan xizmatlarning umumiy hajmida maishiy xizmatlar 16% ni tashkil etdi. Aholiga maishiy xizmat ko'rsatish hajmi pullik xizmatlarning umumiy hajmida o'tgan yillarga nisbatan (1993 yilda 30%) kamaydi. O'ziga xos tortishish maishiy xizmatlar aholining ilgari bepul yoki sezilarli chegirma bilan ko'rsatilgan ijtimoiy zarur xizmatlarga (uy-joy kommunal xizmat ko'rsatish, ta'lim xizmatlari, tibbiy xizmatlar) xarajatlari ulushining oshishi bilan kamayadi.
Aynan shu sanoatda jarayonlar sodir bo'ldi Salbiy oqibatlar Rossiya aholisiga ijtimoiy ahamiyatga ega maishiy xizmatlar bilan xizmat ko'rsatish. Ushbu jarayonlarning natijalari:
– maishiy xizmat ko‘rsatishning barcha asosiy guruhlari bo‘yicha islohotdan oldingi davrga nisbatan maishiy xizmatlar ishlab chiqarishning fizik hajmining qisqarishi. Shunday qilib, 1998 yilda maishiy xizmat ko'rsatish hajmi 1990 yil darajasidan 24% dan oshmadi, shu jumladan kirxonalar - 8%, sartaroshxonalar - 11%, kimyoviy tozalash va bo'yash - 5%, vannalar va dushlar - 10%;
– maishiy xizmat ko‘rsatish sohasidagi tarkibiy o‘zgarishlar, xizmatlarga talab ortib bormoqda texnik xizmat ko'rsatish va ta'mirlash Transport vositasi, asosiy iste’molchilari yuqori va o‘rta daromadli qatlamlar bo‘lgan yakka tartibdagi uy-joylarni ta’mirlash va qurish, yakka tartibdagi tikuvchilik, poyabzal tikish, ishlab chiqarish va ta’mirlash xizmatlari, kir yuvish xizmatlariga talab pasaymoqda;
– maishiy xizmat ko‘rsatish korxonalari tarmog‘ini, ayniqsa, qishloq joylarda ham umumiy, ham ayrim xizmat turlari bo‘yicha qisqartirish. 1997 yil boshiga kelib, Rossiyada 57 ming ustaxona va studiya mavjud bo'lib, bu 1991 yil boshiga nisbatan 2,2 baravar, qishloq joylarida esa mos ravishda 3 baravar kam edi. Aynan shu sohada doimiy ravishda qo‘shimcha ish o‘rinlari yaratilishi ko‘zda tutilganiga qaramay, sohada ishchilar soni qariyb 3 barobar kamaydi. Byudjet tadqiqotlari natijalari shuni ko'rsatadiki, barcha daromad guruhlarida aholi maishiy xizmatlar uchun haq to'lashga sarflaydi. Ushbu toifadagi iste'mol xarajatlarining umumiy hajmida maishiy xizmatlarning tarqalishi juda katta: eng past daromad guruhidagi 1,1% dan eng yuqori daromad guruhidagi 36,4% gacha. Biroq, bu xarajatlarning mavjudligi inkor etib bo'lmaydigan haqiqatni tasdiqlaydiki, aholi jon boshiga eng kam daromadli bo'lsa ham, ijtimoiy ahamiyati tufayli maishiy xizmatlardan foydalanishga majbur. Iste'mol tendentsiyalarini baholashda asosiy nuqta individual turlar xizmatlarga tabaqalashtirilgan yondashuv zarurati hisoblanadi har xil turlari xizmatlar va ularga amalga oshirilayotgan talabning joriy tendentsiyalari, shu jumladan aholining turli qatlamlari daromadlaridagi mavjud nomutanosiblik tufayli.
. Vang Qingsheng. Tarixiy va madaniy turizm va turistik shaharlarning rivojlanishi // Qora dengiz mintaqasi xalqlarining madaniyati. – 2002. – No 35. – B. 11–15.Men sizni sayyoh bo'lishga va o'zingizni ularning rolida sinab ko'rishga taklif qilaman!
Keling, "Keling, lagerga boramiz" o'yinini o'ynaymiz.(slayd-shou)
Topishmoqni toping
U siz bilan va men bilan
O'rmon tikuvlarida yurdi
Orqangizda sayr qilayotgan do'stingiz
Tokali kamarlarda. (Ryukzak)
To'g'ri, yaxshi.
Ryukzak har qanday sayyohning sodiq do'stidir. Har doim yaqin bo'lgan lager uyi. Sayyoh sayohat paytida kuniga bir necha marta yig'ib, demontaj qilishi kerak.
Bolalar, keling, bir ryukzak yig'amiz.
Men birinchi tanlovni taklif qilaman. Sizning oldingizda ryukzaklar va har xil narsalar - bu sayohatda kerakli va keraksiz narsalarni tanlash va hamma narsani xalta ichiga qo'yish va keraksizlarini qoldirishdir. Kimning jamoasi yurish uchun eng kerakli narsalarni yig'sa, g'alaba qozonadi.
Sayohatda kerakli narsalar:ryukzak, fonar, kompas, qalamli bloknot, gugurt, hojatxona qog'ozi, gilamcha, uxlash uchun xalta, arqon, tizim,
2 karbin, oddiy suv.
Sayohatda keraksiz narsalar: soch shampunlari, parfyumeriya, tirnoq bo'yog'i, Coca-Cola, bo'yoqlar, baland poshnali tuflilar, shisha idishdagi bodring...
Bu narsalar sayohatda ortiqcha bo'ladi. Va ular sizga quvonch keltirmaydi, balki sizning allaqachon og'ir ryukzakingizni doimo tortib oladi.
Shunday qilib, siz birinchi vazifani bajardingiz, marshrut bo'ylab harakat qilaylik.
2 To'qnashuvlarni kesib o'tish : marshrutda biz tabiiy to'siqqa duch kelamiz - bu sayoz daryo yoki oqim, sizning vazifangiz narigi tomonga o'tishdir, siz daryo yoki daryo deb ataladigan toshlarni qo'yasiz. dumbalar va oqim yoki daryoning narigi tomoniga o'ting.
Qoidalar: 1. Bir vaqtning o'zida faqat bittasini kesib o'ting
2. Bitta zarbani o'tkazib yubormang
3. Agar siz dumbadan yiqilib, oyoqlaringiz ho'l bo'lsa, o'tishni boshidan boshlashingiz kerak.
G'olib - eng qisqa vaqtga ega bo'lgan yoki eng tez o'tadigan jamoa (agar start bir vaqtning o'zida bo'lsa).
3 Parallel o'tish : Biz oldinga boramiz va yo'lda biz chuqur jarga yoki chuqur daryoga duch kelamiz. Siz orqaga qaytolmaysiz, faqat oldinga, parallel o'tishni tortib olish qaroringiz va bittadan daryo yoki jarning qarama-qarshi tomoniga o'tish.
Qoidalar:
1. Yon qadamlar bilan harakatlaning
2. Yuqori arqonni qo'llaringiz bilan ushlang
3. Bir vaqtning o'zida faqat bittasini kesib o'ting
Variant 1: Bu borada bizga boshqa jamoaning yigitlari yordam berishadi. (Talabalar yuqori arqonni ikki tomondan ushlab turishadi, pastki qismi erga yotadi). Bir jamoa kesib o'tadi, keyin boshqasi.
Eng qisqa vaqtga ega bo'lgan jamoa g'alaba qozonadi.
Variant 2: ikkita jamoa bir vaqtning o'zida kesib o'tadi (ikkita a'zo arqonni ushlab turadi, qolgan jamoa esa daryo yoki jarlikning narigi tomoniga o'tadi.
Eng tez kesib o'tgan jamoa g'alaba qozonadi.
G'olib jamoani markaziy emblema bilan mukofotlang.
"Bivouac" va olov.
Yaxshi bolalar, o'tiringlar, kechqurun.
Va endi bizning sayohatimiz - o'yinimiz tugaydi.
Bir kechada qolish uchun sayyohlar bivuak qurdilar. Nima bu? Kim biladi?
Bivuak- bu odamlar, turistlar guruhlari dam olishlari va tabiiy muhitda tunashlari uchun vaqtinchalik joy. Sayyohlar bivuakni tanlaydilar, chodirlar quradilar, ayvon tikadilar, o'tin tayyorlaydilar, olov yoqadilar, ovqat pishiradilar, kechki ovqatlanadilar, olov atrofida qo'shiqlar kuylashadi va hokazo.
Topishmoqni toping:
U bizga dam olish joyida yordam berdi
Men osh pishirdim va kartoshka pishirdim.
Bu piyoda yurish uchun yaxshi
Siz uni o'zingiz bilan olib ketolmaysiz. (Gulxan)
Yaxshi, bu olov!
Bolalar, bilasizmi, qanday yong'in turlari bor: kulba, quduq, yulduz, tayga, nodya ... va hokazo.
Keling, bugun 5 turdagi yong'inlar bilan tanishamiz.
Gulxan "yaxshi". O'tin quduq yoki yog'och uy shaklida yig'iladi. Ovqat pishirish va isitish uchun juda tekis, katta olov beradi.
Olovli "kulba". O'tin kulba shaklida yig'iladi. Olov katta va hatto olov hosil qiladi. Bir qozonda ovqat pishirish uchun xizmat qiladi. Kiyimlarni quritish uchun yaxshi.
Yulduzli olov. Yulduz shaklida bir nechta loglar erga joylashtirilganligi sababli shunday nomlanadi. Markazda yonadi. Jurnallar yonib ketganda, ular ichkariga ko'chiriladi. Uzoq davom etadigan olov, siz uning atrofida kechasi uchun lager qilishingiz mumkin, bitta idishda ovqat pishirish uchun yaxshi.
Taiga olovi.
Bundan tashqari, uzoq davom etadigan olov. Katta issiq olov va ko'p ko'mir beradi. Bir nechta idishlarda ovqat pishirish, kiyimlarni quritish va ovchilarning katta guruhi uchun tunash uchun yaxshi. Rasmdan ko'rinib turibdiki, bitta qalin logga bir nechta ingichka loglar qo'yilgan. Bunday holda, ular faqat bitta uchi bilan yotqiziladi va har doim egilgan tomonda.
Gulxan - Nodya. Nodya - bu yong'in turi bo'lib, sizdan vaqt sarflashni talab qiladi, lekin buning evaziga siz ko'p narsalarni olasiz. Bu shunday amalga oshiriladi: Biz erga 4 ta qoziq qo'yamiz (biz kenglik va uzunlikni o'tin yordamida o'lchaymiz), loglarni yotqizamiz, siz nam bilan almashtirib quritishingiz mumkin, loglar orasiga qayin po'stlog'i va qog'oz qo'yishingiz mumkin, odatda yondiring, o't qo'ying. pastdan. Bunday olov juda uzoq vaqt yonadi va juda yuqori issiqlik o'tkazuvchanligi bilan, narsalarni quritish uchun juda mos keladi.
Mashq: Slaydga qarang va yong'inlarning nomini eslang, endi siz kartani xotiradan to'ldirasiz. to'g'ri ism Gulxanlarni to‘g‘ri to‘ldirganlar markaz emblemasini oladi.