Qish uchun banklarni qanday yopish kerak. Vintli qopqoqli bankalarni qanday o'rash kerak va buning uchun sizga nima kerak

Sizga kerak bo'ladi

• - shisha idishlar;
• - tikuv qopqoqlari;
• - tikuv kaliti;
• - detarjan/soda;
• - sochiqlar;
• - havza / pan.

Ko'rsatmalar

Konteynerni tayyorlang. Ko'pincha, konservalashda 0,5 dan 3 litrgacha bo'lgan shisha idishlar ishlatiladi. Yuvishdan oldin ishlatilgan shisha idishlarni, ayniqsa ular hali ham yorliqlari bo'lsa, ishqoriy eritmada 2 soat davomida namlang. Shisha idishlar va idishlarni sabunlu suvda yoki soda eritmasida yuving. Shishalarni cho'tka bilan tozalang yoki bo'yniga bir oz guruch tushiring va yaxshilab silkiting. Shundan so'ng, idishni suv ostida yuving. Idishlarning tozaligini yorug'likdan tekshiring va ichki yuzani qaynatilgan suv bilan yuving. E'tibor bering, idishlarni ovqatni joylashtirishdan ikki soat oldin yuvish kerak.

Yuvilgan bankalarni bo'yinbog'ini qog'ozga yoki toza sochiq ustiga qo'ying. Agar sterilizatsiya zarur bo'lsa (qaynatish uchun isitiladigan mahsulotlar bilan to'ldirilgan hollarda), idishlarni mikroto'lqinli pechda isitish yoki devorlardan suv tomchilari to'liq chiqarilguncha issiq bug 'bilan sterilizatsiya qilish kerak. Kuyishning oldini olish uchun idishni maxsus qisqichlar yoki pechka qo'ltiqlari bilan olib tashlang. Idishlarni quruq, toza sochiq ustiga bo'yinlarini yuqoriga qaratib qo'ying.

Metall qopqoq va rezina qistirmalarni sovunli suvda alohida yuving va oqayotgan suvda yaxshilab yuvib tashlang. Qopqoqlarning yivlariga rezina muhrlangan qistirmalarni joylashtiring. Qopqoqlarni bo'shashmasdan (yakka tartibda, stackda emas) suv idishiga joylashtiring va 12-15 daqiqa davomida qaynatiladi. Yig'ishdan oldin siz ularni ikki soatdan ko'p bo'lmagan suvda namlashingiz mumkin.

Idishlarni tayyorlangan mahsulotlar bilan to'ldiring. Choyshablar yoki qoshiqlarni yotqizish uchun ishlatmang - bitta noto'g'ri harakat stakanning yorilishiga yoki bankaning sinishiga olib kelishi mumkin. Bunday holda, idishni ham, undagi ovqatni ham tashlab yuborish kerak bo'ladi. Sabzavot yoki mevalarni sirop yoki marinad bilan to'liq qoplanishi uchun joylashtiring.

Idishlar "to'liq" bo'lganda, qayta sterilizatsiya qiling. Buning uchun keng havzani yoki panani oling. Pastki qismini toza paxta mato bilan tekislang yoki trivetni joylashtiring. To'ldirilgan idishlarni joylashtiring. Idishlarning "elkalariga" yetguncha havzaga iliq suv qo'shing. Bo'yinlarni sterillangan qopqoqlar bilan yoping va retseptda ko'rsatilgan vaqt davomida olovga qo'ying. Bu tayyorlangan mahsulotning turiga, kislotaligiga, mustahkamligiga va silliqlash darajasiga, shuningdek, kavanoz hajmiga bog'liq.

Idishni sterilizatordan juda ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, uni bo'ynidan maxsus metall tutqich yoki sochiq bilan ushlab turing. Shundan so'ng darhol maxsus yopishtiruvchi kalit yordamida kavanozni germetik tarzda yoping.

Yuvarlatgandan so'ng, qopqoqni oqish uchun tekshiring. Buning uchun bankani quritib artib, oq qog'oz yoki peçete ustiga teskari qo'ying. Dog'larning yo'qligi yuqori sifatli natijani ko'rsatadi. Idishlarni to'liq sovib ketguncha teskari holda qoldiring. Shundan so'ng, siz barcha ish qismlarini aylantirib, ularni saqlash joyiga qo'yishingiz mumkin. Plastmassa qopqoqlar bilan qoplangan idishlarni sovutish uchun teskari qo'yish mumkin emas.

Kuz-qish davrida har bir uy bekasi qishga tayyorgarlik ko'rish haqida qayg'uradi. Uy qurilishi burmalari har doim yuqori qiymatga ega, chunki qish oqshomida bog'ingizdan sovg'alardan bahramand bo'lish juda yoqimli. Idishlarni yopish uchun ko'p odamlar neylon yoki temir qopqoqlardan foydalanadilar tikuvchilar. Shu tarzda tayyorlangan idishlar boshqalarga qaraganda ancha uzoq davom etadi. Shuning uchun qutilarni to'g'ri yig'ish qobiliyati juda muhimdir.

Konservalarni mahkamlash uchun qanday tugmalar ishlatiladi?

Blankalarni siljitish uchun bir nechta turdagi kalitlar qo'llaniladi, ular dizayn va foydalanish usulida farqlanadi; Ba'zilar bilan ishlash qulayroq, boshqalari esa qiyinroq. Keyinchalik, har bir variantning afzalliklarini baholaymiz.

Avtomatik

Foydalanish eng osonlaridan biri. Mashina idishning ustiga sterilizatsiya qilingan qopqoq ustiga qo'yiladi va to'xtaguncha bir necha marta aylantiriladi. Qurilma qisqichida ip bor, uning bo'ylab siqish elementi mahkamlanganda ketadi. Mashinaning eng muhimi uning sozlanishi. Odatda allaqachon sozlangan qurilmalar sotiladi, ammo bu juda to'g'ri emas.

Sozlash to'g'ri bo'lsa ham, 200 qutidan keyin u noto'g'ri bo'ladi va uni tuzatish katta foyda keltirmaydi, keyin esa mashinani axlatga tashlash mumkin. Bunday kalitning yana bir kamchiligi yuqori narx. Plyus - bu bitta kavanozni aylantirish vaqti, bu bir daqiqadan kam.

Yupqa po'latdan yasalgan avtomatik mashina uchun qopqoqlarni tanlash yaxshidir. Qattiq bo'lganlar bilan ishlash ancha qiyin, bundan tashqari, ular o'ralgan holda qutiga mahkam bosilmaydi;

Yarim avtomatik

Oldingi variantga qaraganda foydalanish qulayroq. Kalitni aylantirish uchun uni bankaga mahkam bosib, sakkiz marta aylantiring. Keyin protsedura tugashini ko'rsatadigan chertish eshitiladi. Vintni o'zingiz mahkamlashning hojati yo'q, qurilma hamma narsani o'zi qiladi. Ammo, afsuski, mashinani kavanozdan olib tashlash uchun uni teskari yo'nalishda burab qo'yish kerak, bu esa uni burish uchun bir xil vaqtni oladi. Yarim avtomatik mashinaning narxi ancha mos keladi.

Salyangoz

U oldingi ikkita "aka-uka" dan spiral shaklida farq qiladi old tomoni. Kalit yuzasida yivlar mavjud bo'lib, ular bo'ylab maxsus prob markaziy o'q tomon harakat qiladi. Foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar:

1. 1. Mashinani qopqoq ustiga qo'ying va qo'lingiz bilan bosing. Yuvarishdan oldin mexanizm spiralning tagida joylashgan bo'lishi kerak.
2. 2. Tutqichni soat yo'nalishi bo'yicha aylantirish kerak. Spiral markazga qarab harakatlanadi va shu bilan ish qismini qadoqlaydi.
3. 3. Zond markazga yetib borishi bilan dastani soat miliga teskari burab, mashinani idishdan olib tashlash kerak.
4. 4. Keyin tikuv sifatini tekshirishni unutmang.

Salyangozning salbiy tomoni, yarim avtomatik kabi, ko'tarilish uchun sarflangan vaqtning katta miqdori.

Vida

Bu paydo bo'lgan birinchi kalitlardan biridir. Buni deyarli har bir uyda topish mumkin, chunki buvilarimiz uni ishlatishgan. Ko'pchilik hali ham undan foydalanishni topadi, u juda bardoshli. Vintli qurilma bilan ishlaganda, butun jarayon faqat shaxsning o'zi tomonidan tartibga solinadi. Shunga ko'ra, hatto bitta qutini o'rash uchun juda ko'p kuch talab etiladi. Bundan tashqari, u bilan albatta mashq qilishingiz kerak, aks holda undan hech narsa chiqmaydi.

Qo'llash usuli:

1. 1. Mashina kuchli qo'l bosimi yordamida qutiga o'rnatiladi.
2. 2. Tutqich ustidagi rolikni soat yo'nalishi bo'yicha to'xtaguncha torting. Keyin tutqichni bir necha marta bir xil yo'nalishda aylantiring. Taxminan 9-10 inqilob.
3. 3. Ushbu manipulyatsiyalar rulon buramaguncha amalga oshiriladi. Eng muhimi, uni kuch bilan oshirib yubormaslikdir, aks holda siz qopqoqni ham, bankani ham shikastlashingiz mumkin, bu esa osongina yorilib ketadi.
4. 4. Tutqichni soat miliga teskari burab, mashinani idishdan chiqarib oling. Agar tikuv muvaffaqiyatsiz bo'lsa, protsedurani yana takrorlang.

Biz ta'kidlashimiz mumkin bo'lgan yagona asosiy afzallik - bu qurilmaning past narxi. Salbiy tomoni, yuqorida aytib o'tilganidek, katta raqam hatto bitta qutini muhrlash uchun zarur bo'lgan harakat. Axir, endi yuqorida keltirilgan tikuv mashinasining yanada ilg'or modellari mavjud bo'lib, ular ish qismlari bilan ishlashda ishonchli yordamchilar bo'ladi.

Sabzavot bog'ingizdan hosil yig'ish, sabzavot va mevalarni konservalash uchun tayyorlash va mos retseptni tanlash - bu yarim urush. Ma'lum bo'lishicha, uyda konserva tayyorlashda deyarli eng muhim qadam sterilizatsiya qilish va idishlarni qopqoq bilan yopishdir. O'ylab ko'ring: bitta noto'g'ri harakat va havo qishki taomlar idishiga tushishi mumkin. Bu shuni anglatadiki, bunday ish qismi albatta shishadi va mog'or bilan buziladi. Uyda tayyorlangan mahsulotlar buzilmasligi uchun qish uchun idishlarni qanday yopish kerak? Idishlarni vintli qopqoq bilan qanday yopish kerak? Qopqoqsiz qanday qilish va bankalarni, masalan, qog'oz bilan yopish kerak? Tabiatni muhofaza qilish bo'yicha ushbu va boshqa ko'plab savollarga bugungi maqolamizda javob topasiz.

Munozaraga qo'shiling

Qish uchun bankalarni qanday yopish kerak

Qish uchun tayyorgarlikni yopishning bir necha yo'li mavjud. Eng keng tarqalgan va ayni paytda eng qiyinlardan biri texnik jihatdan variantlar - allaqachon an'anaviy usul qo'lda tikuv kaliti bilan qopqoqlarni yopish. Bu ancha oson, lekin xuddi shu printsipdan foydalanib, siz qutilarni avtomatik mashina bilan o'rashingiz mumkin. Bundan tashqari, boshqa qurilmalardan foydalanmasdan kavanozga vidalanadigan maxsus tishli qopqoqlar mavjud. Xo'sh, eng oddiy va ayni paytda eng injiq usul - selofan va qalin qog'oz yordamida qopqoqsiz bankalarni yopish. Keling, birinchi usul bilan qish uchun idishlarni qanday qilib to'g'ri yopish kerakligi haqidagi savolni o'rganishni boshlaylik. Bu tuzlangan pomidor va bodringni saqlash, shuningdek, murabbo tayyorlash uchun juda mos keladi.

Bankalarni ochgich bilan qanday yopish kerak

Boshlash uchun biz kavanozni o'rashdan oldin qopqoqlarni yaxshilab sterilizatsiya qilish juda muhimligini ta'kidlaymiz. Bundan tashqari, qopqoqning o'zi yangi, buzilmagan va egilmaganligini tekshirishingiz kerak.

Bankni ochuvchi bilan qanday yopish bo'yicha ko'rsatmalar

Eslatma! Kalitning harakati bilan kavanoz allaqachon yopilganligini tushunishingiz mumkin. Qopqoq atrofida tikuv kalitini aylantirish uchun ko'p kuch sarflashingiz kerak bo'lsa va kalitning o'zi har bir santimetrni qulflaydi, ish qismi tayyor bo'ladi.

Vida ustki idishlarni qanday yopish kerak

Vintli qopqoqlar, ehtimol, qish uchun uy qurilishi tayyorgarliklarini yopishning eng tez va ishonchli usulidir. Ammo kichik bir kamchilik bor - har bir kavanoz bunday qopqoq uchun mos emas. Majburiy shart - bu bo'yin ustidagi maxsus ipning mavjudligi, uning ustiga, aslida, qopqoq yopishtiriladi. Bunday o'ymakorlik buyumlari, masalan, do'konda sotib olingan konserva idishlarida uchraydi. Vintli qopqoqli idishlarni qanday qilib to'g'ri yopish kerak? Texnologiyaning o'zi juda oddiy. Boshlash uchun, odatdagidek, bu qopqoqlarni yaxshilab qaynatish kerak. Aks holda, saqlash vaqtida ishlov beriladigan qismda, masalan, murabbo ustida mog'or paydo bo'lishi mumkin. Keyin sovutilgan, quruq qopqoqni kavanozga qo'ying va ozgina bosing. To'xtaguncha uni soat yo'nalishi bo'yicha bir necha marta aylantiring. Aniq bosish bo'lishi kerak, ya'ni quti yopiq. Kavanozni teskari aylantiring va tayyorligingiz tayyor!

Qopqoqsiz bankalarni qanday yopish kerak

Bugungi kunda bunga ishonish qiyin, ammo qalay va ayniqsa plastik qopqoqlar yaqinda uy bekalari orasida keng tarqalgan. Ammo uyni saqlash, siz tushunganingizdek, ularning paydo bo'lishidan ancha oldin mavjud edi. O'sha uzoq vaqtlarda qishga tayyorgarlik ko'rish uchun nima qilishdi? Qoida tariqasida, Rossiyada sabzavotlar tuzlangan va sovuq yerto'lalarda saqlanadigan katta yog'och bochkalarda fermentlangan. Shuning uchun, o'sha paytda qalay qopqoqlarga ehtiyoj yo'q edi. Ammo sanoat va urbanizatsiya rivojlanishi bilan ko'plab uy bekalari qopqoqsiz idishlarni qanday yopish kerakligi haqidagi savolga duch kelishdi. Buning uchun uzoq vaqt davomida spirtga namlangan mum qog'oz va yupqa ip ishlatilgan. Bu bilim foydali bo'lishi mumkin zamonaviy ayollar, chunki ba'zida oddiy qopqoqlar qo'lda emas va tayyorgarlik uchun sabzavotlar / mevalar allaqachon tezda yomonlasha boshlaydi.

Bankalarni qog'oz bilan qanday yopish kerak

Boshlash uchun shuni ta'kidlaymiz qog'oz usuli U qisqa muddatli va birinchi imkoniyatda uni kalay qopqoqli konserva bilan almashtirish kerak. Avvalo, siz juda qalin qog'ozni olishingiz va undan diametri bo'yinning diametriga to'g'ri keladigan doirani kesib olishingiz kerak. Ushbu qog'oz rom yoki sof spirtga namlangan bo'lishi va u bilan qoplangan bo'lishi kerak. Bu usul qaynatilgan murabbo yoki konservalar uchun yaxshi. Lekin bodring-pomidor preparatlarini qog'oz va selofan bilan yopish yaxshidir. Selofan, shuningdek, bir necha qatlamlarda katlanmış oziq-ovqat plyonkasi bilan almashtirilishi mumkin. Birinchidan, biz plastik to'rva bo'lagini bo'yniga o'rab, mahkam yopish uchun uni juda qattiq tortamiz. Biz uni kauchuk tarmoqli yoki oddiy ip yordamida tepaga mahkamlaymiz. Shundan so'ng, qalin qog'oz varag'ini qo'ying va undan qopqoq hosil qiling. Qog'oz ish qismlarini tashish paytida selofanni yirtmaslik uchun kerak. Qog'oz qopqog'i ham ip yoki elastik tasma bilan mahkamlangan bo'lishi kerak.

Qopqoqli bankalarni qanday qilib to'g'ri yopish kerak, video

Qopqoqli bankalarni qanday qilib to'g'ri yopishni ham quyidagi videodan bilib olishingiz mumkin. Ushbu video-qo'llanmada siz konservalarni yopishning butun jarayonini ko'rishingiz va uyda konserva ochgich bilan ishlashning nozik tomonlarini bilib olishingiz mumkin.

Ko'p uy bekalari bankalarni qanday o'rashni bilishadi. Sabzavot va mevalarning pishishi davrida tuzlangan bodring, murabbo va turli xil idishlar ishlab chiqarish boshlanadi, ular temir qopqoq bilan o'raladi. Bu mahsulotlarning saqlash muddatini oshiradi va mustaqil ravishda yetishtirilgan mevalardan mazali taomlarni iste'mol qilish imkonini beradi. Ammo hamma ham idishlarni qanday qilib to'g'ri yopishni bilmaydi.

Idishlarni qanday qilib to'g'ri o'rash kerak: asosiy usullar

Sızdırmazlık kavanozga mahkam o'ralgan metall qopqoqlardan foydalanadi. Turli xil qurilmalar bilan yopish uchun 3 ta variant mavjud.

Qo'l mexanizmi

Qo'lda tikuv mashinasi birinchilardan bo'lib paydo bo'ldi. U ko'pincha sovet davridan beri saqlanadigan va ishlatilgan ko'pgina uylarda topilgan. Vida qurilmasidan foydalanilganda, jarayon to'liq shaxs tomonidan nazorat qilinadi, lekin qopqoqqa kuch qo'llashni talab qiladi. Ushbu variant eng qiyinlaridan biridir, chunki amaliy bilim talab etiladi.

Qo'lda ishlaydigan mashina yordamida bankani qanday qilib to'g'ri o'rash kerak:

1. Qopqoqni kavanozga qo'yish, uni qurilma bilan bosish va uni soat yo'nalishi bo'yicha dumaloq harakatda o'rash kerak.
2. Bir nechta burilishlarni amalga oshirib, dastani rulonning diametrini kamaytirish uchun aylantiriladi, so'ngra jarayon takrorlanadi.
3. Kavanozni shikastlamaslik uchun ehtiyot bo'lish kerak, lekin mahkam yopish uchun mahkam vidalanishi kerak.

Asosiy afzallik - arzon narx va foydalanish qulayligi. Ish juda ko'p kuch talab qiladi. Kamchiliklar orasida energiya sarflash zarurati mavjud, chunki buni talab qilmaydigan zamonaviy modellar mavjud.

Salyangoz kaliti

Bu oddiy vida mashinasi, lekin markaziy o'q bo'ylab aylanmaydi. Buning o'rniga qurilma tekisligida spiral yaratiladi. Ishlash mexanizmi shunga o'xshash: qopqoq bir qo'li bilan mahkam bosiladi, ikkinchisi esa qurilmani spiralda boshqaradi. Qattiqroq burish uchun tutqich soat yo'nalishi bo'yicha aylantirilib, mexanizm harakatlanadigan diametrni kamaytiradi. Prob markazga eng qisqa masofani bosib o'tganda, tutqich soat sohasi farqli ravishda ochiladi va mashina chiqariladi.

Afzalliklari - foydalanish qulayligi, ammo asosiy kamchilik - bitta qutini muhrlash uchun zarur bo'lgan vaqt. Foydalanish qulayligiga qaramasdan, mahsulotlarni yo'qotmaslik uchun bajarilgan ishlarning sifatini tekshirish kerak.

Yarim avtomatik

Qopqoqlarni ushlab turish va burama qilish uchun mo'ljallangan gorizontal va vertikal tutqichli oddiy tikuv mashinasi. Mandalda ip bor, uning bo'ylab mexanizm aylanadi va metallni oynaga bosadi. Uni mahkamlash uchun qurilmani o'rnating va uni to'xtaguncha aylantiring.

Yarim avtomatik mashinalarning afzalligi - qutilarni qayta ishlash tezligi: har biriga bir daqiqadan kamroq vaqt kifoya qiladi. Kamchiliklari - yuqori narx, sozlash zarurati. Qurilmalar sozlangan bo'lsa-da, 200-250 qutichadan keyin balans yo'qoladi. Qayta sozlash juda ko'p vaqtni oladi, lekin har doim ham muvaffaqiyatli emas, bu esa yangi mashina sotib olishni talab qiladi.

Mashina

To'liq avtomatik mashina - bu yanada murakkab mexanizmga ega yarim avtomatik mashinaning ishlatish uchun qulay versiyasi. Burish uchun ishlatiladigan ikkita tutqichga ega. Konservalarni tikuvchi bilan qanday tikish kerak:

1. Qurilma qopqoqni mahkam bosadi.
2. Kalit xarakterli chertish eshitilguncha 7-9 marta aylantiriladi. Tikuv vaqtida vintni burishning hojati yo'q.
3. Qurilmani olib tashlash uchun siz kalitni butunlay teskari yo'nalishda burishingiz kerak.

Avtomatik mashinaning afzalligi - foydalanish qulayligi, uzilishlarsiz uzoq muddatli ishlashi. Kamchiliklari - yuqori narx, qurilmani uzoq vaqt davomida har ikki yo'nalishda ochish zarurati.

Tikuvchi vakuum nasosi

Vakuum nasosi maxsus mashinadan foydalanmasdan qopqoqni o'rashga imkon beradi. Qurilmadan foydalanish uchun sizga pastdan o'rnatilgan maxsus qopqoqlar kerak. Keyin mexanizm kavanozga qo'yiladi, shunda qopqoq bo'yin bilan aniq mos keladi. Jarayonni yakunlash uchun faqat pistonni torting: qopqoq havoni itarib, qattiq bosib turadi.

Nasosning afzalligi uning sifati va ish tezligidir. Kamchiliklar xarajat va malakaga bo'lgan ehtiyojni o'z ichiga oladi.

Oqishlarni qanday tekshirish mumkin

Tikuv sifatini ta'minlash uchun siz quyidagi amallarni bajarishingiz kerak:

1. Kavanozni aylantirgandan so'ng, uni ag'daring va qopqog'i oqayotganini tekshiring.
2. Idishlarni xona haroratidagi xonaga olib boring, ularni adyol, sochiq yoki adyol ustiga teskari qo'ying.
3. Konteynerlarni ikki kunga qoldiring. Vaqti-vaqti bilan matoda nam izlar borligini tekshiring.
4. 48 soatdan keyin qopqoqlar shishib ketmasligiga va kavanozda yoriqlar yoki chiplar paydo bo'lmasligiga ishonch hosil qiling.

Har bir narsa tartibda bo'lsa, idishlarni saqlash uchun yuboring.

Konditsionerni tikuvsiz qanday tikish kerak

Bir qutini o'rash uchun siz mashinadan foydalanishingiz shart emas. Birinchi variant: oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun yuqorida tavsiflangan vakuum nasosidan foydalaning, garchi u an'anaviy qurilmalarga qaraganda qimmatroq.

Ikkinchi variant - qutilardan foydalanish va vintli qopqoqlar. Sterilizatsiyalangan idish kerakli mahsulotlar bilan to'ldiriladi, qopqoq bilan yopiladi, u to'xtaguncha mahkam o'raladi. Ushbu parametr unchalik ishonchli emas, lekin amalga oshirish oson. Lekin idishlarni vintli qopqoq bilan yopish mumkinmi? Texnik jihatdan, yo'q, chunki tikuv uchun maxsus mashinalar qo'llaniladi. Shunga qaramay, natija deyarli bir xil.

Har bir tajribali va g'amxo'r uy bekasi qishga turli xil burilishlar va rulolar ko'rinishida tayyorgarlik ko'radi, chunki ular "Qish hamma narsani yeydi" deb bejiz aytishmagan. Qishning sovuq oqshomida murabbo bilan choy ichishdan yaxshiroq narsa yo'qligiga rozi bo'ling. Va qaynatilgan kartoshka bilan tuzlangan bodring haqiqiy stol bezakidir! Lekin qish uchun bankalarni qanday qilib to'g'ri yopish kerak, qanday tikuv mashinasidan foydalanish yaxshiroq?

Dengizchilar

Yaxshi tikuv uchun asosiy shartlardan biri to'g'ri tanlangan tikuv kaliti yoki mashinasidir. Keling, tikuvchilar nima ekanligini, ularning turlari va tasniflarini bilib olaylik. Qaysi mashinadan foydalanish yaxshiroq ekanligini ham aniqlaymiz har xil turlari tikuvlar.

Tikuv mashinalari ikki turga bo'linadi:

1. Agar qopqoq bu chekka bo'ylab harakatlanadigan siqish tsilindrni tufayli chekka bo'ylab aylansa, unda bunday mashina klassik hisoblanadi.
2. Lekin qopqoqni boshqalar qisib qo'yganda turli yo'llar bilan, mashina eksperimental deb ataladi.

Siqilish roliklarini mahkamlash uchun quyidagi variantlar mavjud:

Qo'lda burish

Ushbu kontseptsiya tikuv jarayonida siqish roliklarini qo'lda sozlashni nazarda tutadi. Ko'pgina mashinalarda bu mandal to'g'ridan-to'g'ri biriktirilgan tutqichni burish orqali sodir bo'ladi. Tutqichni aylantirganingizda, u rulonni bosadigan ip bo'ylab harakatlanadi.

Bunday mashinalarning asosiy afzalligi - siqish kuchini ham, siqish rulosining besleme tezligini ham mustaqil ravishda tartibga solish qobiliyati. Misol uchun, agar biron sababga ko'ra qopqoq notekis o'ralsa, unda siz har doim qisqich zaifroq bo'lgan joyda yana bir necha marta bukishingiz mumkin, yukni butun perimetr bo'ylab emas, balki qisman oshiradi. Bundan tashqari, qutining burish darajasini o'zingizning xohishingizga ko'ra aniqlashingiz va qisqichdan to'liq qoniqsangiz to'xtatishingiz mumkin.

Biroq, agar uy bekasi konservalarni qish uchun muhrlashda kam tajribaga ega bo'lsa, unda boshqa turdagi mashinadan foydalangan ma'qul, chunki har doim qopqoqni bosmaslik xavfi bo'ladi, bu esa keyinchalik ichkariga havo kirishiga olib keladi va bu o'z navbatida muhrlangan mahsulotga zarar etkazadi. Va agar siz haddan tashqari oshirib yuborsangiz, qopqoqni siqib chiqarish ehtimoli bor, bu oxir-oqibat kavanozning bo'linishiga olib kelishi mumkin.

Avtomatik aylanish

Bunday mashinalarda qopqoq mandalining tepasida ip mavjud bo'lib, uning bo'ylab bosish elementi vidalanish paytida ishlaydi. Ishlash printsipi quyidagicha: biz qopqoqqa mandal qo'yamiz, rolikni ipga qo'yamiz va ip tugaguniga qadar uni aylana bo'ylab aylantira boshlaymiz, bu qopqoq siqilganligini va endi qo'shimcha kerak emasligini anglatadi. mahkamlash.

Avtomatik mashinada asosiy narsa uning yaxshi sozlanishi, keyin siz hech narsani nazorat qilishingiz, kiyishingiz, mahkamlashingiz va tamom bo'lishingiz kerak bo'lmaydi. Ammo hamma narsa birinchi qarashda ko'rinadigan darajada oddiy emas. Eng muammoli narsa - bunday mashinani to'g'ri sozlash. Ular allaqachon sozlangan, lekin ko'pincha noto'g'ri sotiladi. Rostlash dastlab to'g'ri bo'lsa ham, keyin 150-180 bankadan keyin u sarosimaga tushib qoladi va to'g'ri aylanishni to'xtatadi, uni sozlash sizni uzoq vaqt saqlamaydi, ko'pi bilan yana yuzta bankaga zavqni uzaytiradi va tamom, deyishingiz mumkin. mashina bilan xayr, chunki u endi aylanmaydi.

To'g'ri mashinani qanday tanlash kerak

Agar siz tajribali uy bekasi bo'lsangiz va bir necha yil davomida qishga tayyorgarlik ko'rsangiz, unda siz hech qanday muammosiz aniqlay olasiz. ko'rinish tikuv sifati. Bu shuni anglatadiki, qo'lda ishlaydigan mashinadan foydalanish yaxshiroq, chunki u hech qanday sozlashni talab qilmaydi va buzilish ehtimoli juda kichik.

Va agar siz yaqinda tikuv bilan shug'ullana boshlagan bo'lsangiz va qanday qilib to'g'ri aylanishni bilmasangiz, avtomatik mashinadan foydalanganingiz ma'qul. Lekin faqat to'g'ri sozlangan bo'lsa. Keyin siz burilish sifati haqida xotirjam bo'lishingiz mumkin va shu bilan birga yuqori sifatli rulon qanday bo'lishi kerakligini aniqlashni o'rganishingiz mumkin.

Salbiy tomoni shundaki, bunday mashina qisqa umr ko'radi va u faqat ish qismlarining hajmiga qarab 1-2 mavsum davom etishi mumkin.

Qish uchun qutilarni to'g'ri yopish sirlari

• Siz tikish uchun foydalanmoqchi bo'lgan qopqoq kauchuk qistirmaga ega bo'lishi kerak. Yig'ish paytida xuddi shu elastik tasma qutining yiviga juda mos kelishi kerak.
• To'g'ri aylanish - bu yuqori qismi burmadagi qopqoq qistirmani bo'yniga ehtiyotkorlik bilan bosadi va pastdan bosim kuchliroq bo'lishi kerak, bu elastikning sakrab chiqishiga, shuningdek, qopqoqni mahkamlashiga yo'l qo'ymaydi.
• Asosiysi, chekka burmalarsiz yoki boshqa nosimmetrikliklarsiz o'ralgan, chunki ular orqali havo tikuv ichiga kiradi.
• O'ralgan kavanoz qopqog'iga teskari qo'yilishi kerak va biroz vaqt o'tgach, undan suyuqlik oqib chiqayotganini tekshiring. Agar tomchi ham topilsa, bu kavanoz yaxshi yopilmaganligini anglatadi va hech qanday holatda uni uzoq muddatli saqlash uchun yubormaslik kerak.